新闻事件:据《新京报》报道,有游客反映,四川某景区因环保而禁止游客吃自带的泡面,而景区内却售有22元一碗用水泡的热干面。还有游客称,景区环卫员将食物汤汁随意倒入草地。经调查,销售热干面和环卫员不按规定处理面汤的情况属实。针对游客自带方便面,景区表示将免费提供开水和食用场所,并统一收集和规范垃圾处理。此番事件再次牵出了“禁止泡面进景区”的话题。
与其设障不如改善服务
中工网:从环保角度而言,景区禁止游客在景区食用泡面,似乎有道理,但这一问题显然应该是道多选题,而非只有“一刀切”禁止泡面这个唯一答案。
景区不妨在游客自带餐饮的“善后”上下功夫。比如,可提供游客自食区,游客可通过交押金的方式获取相应服务,吃完后用食品包装和残渣换回押金,景区则对这些垃圾统一处理。景区要在信息透明上下功夫。比如,可以把景区内餐饮服务的品类与价格提前广而告之,景区还可提前告知游客景区内自助饮食驿站的位置,让游客更方便、环保地食用自带的餐饮。同时,景区也要加强巡逻监督,督促游客爱护景区环境。解决景区餐饮与景区环保的矛盾,仅靠给游客设障不仅行不通,还可能涉嫌侵犯游客正当权益。把景区餐饮价格降到合理水平,将景区环保治理做得更科学周到,游客体验才能更好,景区的经济效益、环保效益也才能更好实现。
游客捍卫的只是性价比
光明网:虽然泡面受到很多国人的欢迎,但随着经济和观念发展,泡面本身的需求是在逐步减少的。之所以一些人坚持带泡面去景区,未必是他们本身有多么喜欢吃泡面,更可能是觉得景区餐食太贵,不如泡面实惠。换言之,游客捍卫的表面是吃泡面的选择,本质其实是在乎性价比。
可以想象一下,如果游客在景区都能吃到物美价廉的餐食,谁还非得坚持要带着泡面和开水呢?当然,景区不同于一般市区,各种餐饮食材的运输,包括管理运营等,都需要相对更高的成本,要求景区和外面的餐馆拼性价比也不现实。景区里的餐饮性价比,往往和景区整体的运营管理水平成正比。当游客没有太多餐饮选择的时候,当然就会去“冲撞”景区的泡面禁令;相反,景区如果多为游客着想,多提升自己的管理运营水平,多提供更具性价比的餐饮选择,那游客就会乐于配合景区的管理,从而达到景区和游客的双赢。
景区“泡面冲突”要念好“疏堵经”
华声在线:景区“泡面冲突”由来已久,快餐食品对水体、土壤污染的负面影响客观存在,出于环保考虑,景区出台相关禁令的合理性确有几分,但是主打服务和体验的旅游业,想靠“一刀切”和“双标”行为待客,难免容易引发质疑。
待客之道贵在真诚,念好了“疏堵经”,景区才有兼具“长红”与常葆绿水青山的内生动力。一方面,景区应堵住内部管理漏洞。除加强环保宣传教育、从量和频率上提高垃圾处理能力外,还应着重提升景区餐饮的服务质量与就餐便利性,确保游客有丰富多样、价格合理、舒适便利的更优选择。另一方面,景区要善于做好灵活疏导方案。在还游客泡面自由的同时,引导游客在指定区域(如休息区、餐饮区)内食用。此外,景区巡查与劝导要多些温度,背后的环保要求和科学依据要对游客做好充分解释,及时纠偏才能软着陆。如此疏堵结合,才能标本兼治。