本报讯 （全媒体记者誉建业 通讯员中山工）9月21日，“地道港口味·匠心排骨饭”——中山市港口镇首届港口排骨饭争霸赛暨第三届“粤菜师傅”“香山工匠杯”中式烹调师职业技能竞赛举行。

　　记者在现场看到，烹饪比赛参赛选手按照比赛要求，各自秀出看家本领，用心炮制柠檬排骨饭、港口沙爹排骨饭、木姜籽排骨饭、开胃酱蒸排骨饭……把自己对美食的理解融汇到菜品中。参赛选手在90分钟内进行了港口排骨饭和自选菜式的两轮比拼，为市民带来一场精彩的厨艺对决。

　　活动闭幕式首发《港口排骨饭觅食地图》，现场分享讲解港口排骨饭餐厅位置、特色菜品、美食热线等信息，并现场派发纸质版地图。同时还发布了中山的美食文旅主题曲《港口排骨饭》，港口本地歌手吴楚现场激情献唱，主创团队上台分享创作背后的故事。

　　经过激烈角逐，港口排骨饭制作单项奖“港口排骨饭特色店”“港口排骨饭特色名店”等各项赛事评选结果出炉。