■复兴号成为叶先生的“致富”通勤车。单位供图 

　　“去深圳只要1个小时！高铁开通3年，我开了3家分店。”家住河源的叶先生见证了高铁修到家门口的便捷。随着事业稳步发展，复兴号成为叶先生的“致富”通勤车。

　　近年来，珠三角铁路网不断织密，人们工作生活的方式也在悄然发生变化。2021年12月10日，国家“八纵八横”高速铁路网中重要干线京港高铁赣深段开通运营。

　　“高铁开通以后，我的餐馆带来了好多从深圳、香港来的客人，生意越做越旺，这也给了我向外拓展的勇气。”叶先生于2010年在河源市紫金县开了一家餐馆，专注于当地的一道特色美食“八刀汤”。

　　“八刀汤”为紫金特色美食，有上百年的历史。古时候为了招待客人，在新鲜宰杀的猪的八个部位各取一刀，故取名为“八刀汤”。“八刀汤”制作讲究的是即切、即煮、即食，最大程度保留汤和肉的鲜美。“八刀汤”制作技艺入选河源市第五批市级非物质文化遗产名录。

　　经过多年的努力，叶先生的餐馆在当地赢得了良好声誉，但囿于交通，客源大多是本地熟客，发展受限。随着京港高铁赣深段开通运营，河源结束没有高铁的历史，广东实现“市市通高铁”。叶先生的餐馆实实在在享受到高铁带来的红利。

　　以前一到春节假期，生意总是较为冷清。从2022年开始，情况就不一样了，“高铁开通后，生意火了、钱包鼓了，不到半年时间，我就把店铺重新装修了一下。”叶先生的幸福感溢于言表。

　　这些年，叶先生收获了不少“忠实粉丝”。有很多深圳的老顾客多次建议他将这道美食带到深圳，叶先生对此也很心动。然而，鉴于深圳高昂的租金，草率扩张会带来巨大风险，他因此一直犹豫不决。

　　随着高铁不断增开车次，旅客的出行选择变得更加多样化。越来越多的香港、深圳居民选择在周末前往河源地区旅游。叶先生透露，现在每逢节假日，餐馆的生意比工作日的午市和晚市时段更加繁忙。

　　三年的时光一闪而过，他的餐馆已成为当地小有名气的美食店，网络平台上粉丝好评如潮。2024年，叶先生迈出了扩张的步伐，进军深圳市场。

　　京港高铁赣深段开通后，沿线城市融入珠三角“1小时生活圈”。从河源到深圳的高铁旅程不到1小时，这极大地缩短了叶先生进行市场调研的时间。

　　2024年年中，叶先生陆续考察了深圳的罗湖、龙华、龙岗等人口密集区域，每次出行都会选择乘坐高铁。“坐高铁通勤来往河源和深圳真是太方便了，既能照顾到河源的家人，还能兼顾好深圳的生意。”叶先生眼中充满期盼。

　　“深圳的3家新店已经在2024年12月全部开业，恰逢高铁开通3周年，我的事业与这条线路之间似乎有着特别的缘分。”叶先生笑着说。

　　三年来，京港高铁赣深段共开行列车6.3万趟，接发旅客近6500万人次，缩短了城市间的时空距离，为沿线经济发展提供了强大助力，架起地区文化、经济协同发展的桥梁。

　　随着高铁网不断织密，相信有更多像叶先生这样的“筑梦者”借助便捷的高铁网络，踏上属于自己的圆梦之旅。