清明时节，细密如丝的雨雾轻柔地笼罩着乡间，青山绿水在朦胧中若隐若现。就在这如诗如画的景致里，那股独特的蒿粑清香，悠悠地飘散开来，萦绕在每一寸空气里。

　　在我们老家，清明节要吃蒿粑“粑魂”，既为缅怀逝者，也为祈愿生者平安健康。做蒿粑，就要用蒿。家乡的蒿有两种，一种是柴蒿，野性十足，遍布山野，虽高可及膝，但其叶茎不可食，只能作柴火，故名曰“柴蒿”；另一种是米蒿，大多生长在田间地头，与庄稼为邻，与菜园为伴。个头不高，叶片呈白绿色，叶底微带绒毛，散发着清新的芳香。

　　米蒿采摘回来后，母亲会将其放入石臼，用石锤轻轻碾碎，直至青汁渗出，再用清水漂洗，揉成菜团子。母亲说，这样做出来的蒿粑就没有苦味了。做粑蒿，用的是糯米粉和粳米粉，一比一混合。做粑蒿的灵魂食材就是腊肉了，一块肥瘦相间的腊肉，切成小丁，大火煸炒出油，整个屋子都弥散着腊肉的香味。此时再加入米粉、米蒿团子，翻炒均匀，盛出备用。

　　蒿粑的美味，不仅在于食材，更在于那一口烟火气十足的柴火灶。母亲从水缸里舀一瓢水倒入锅中，烧沸后，娴熟地从面盆里扯出一团面，搓圆，双掌一按一压，一个蒿粑便成型了，她将蒿粑贴在锅边，灶火不需要很大，但要连续，烧上二十分钟，一锅半面香软、半面焦脆的蒿粑便可以出锅了。

　　刚出锅的蒿粑颜色有些暗淡，甚至看上去黑不溜秋的，还带着母亲的手掌印，然而，腊肉的咸香味与蒿子的清香味交织在一起，经过柴火灶的烘烤，成了一道独一无二的人间美食，令人垂涎三尺，一口气能吃下三四个。

　　母亲制作的蒿粑，每一口都是家的味道，都是儿时最温暖的记忆。

　　长大后，我加入到筑路人行列中，常年奔波于施工一线。每次回家，母亲都会将做好的蒿团塞进我的行囊，叮嘱我放在冰箱里冷冻，想吃的时候用电饼铛炕熟就可以了。可少了柴火灶的烟熏火燎，做出来的蒿粑似乎也少了那份独特的烟火气。

　　又是一年清明至，春风裹挟着那熟悉的蒿粑清香，穿越万水千山，飘进我在异乡的梦里。此刻，我仿佛看到母亲正站在老房子的门口，翘首以盼。那一锅锅热气腾腾的蒿粑，不仅散发着诱人的香气，更凝聚着母亲深沉的爱意。这股香气，是我心中最深情的呼唤，催促我即刻启程，回到那充满烟火气的小院，与母亲围坐在一起，共享这饱含思念与温情的蒿粑盛宴，将这份珍贵的亲情紧紧相拥。