本报讯 4月12日,由珠海市香洲区总工会主办的职工公益汤养活动温情开启。20余名职工在广东省烹饪工程师李顺利的指导下,通过养生课堂、汤品制作、轻食搭配等环节,体验“寓养于食”的中式智慧。
李顺利结合岭南潮湿气候,阐释“春气通肝,养阳疏泄”的中医理念。通过解析食药材性味,揭示“老火靓汤”背后的科学逻辑,引导职工理解“以食为药”的养生精髓。实操环节中,职工化身“养生主厨”,学习食材焯水、药材配伍等技巧。
香洲区总工会表示,将持续创新服务形式,将二十四节气养生等传统智慧融入现代职场,让“精准服务”如春日暖汤般温润职工身心,构筑“四季安康”的全周期健康守护体系,滋养奋斗的岁月。
(罗琪)