▲广式美食吸引外国采购商品尝。 单位供图

　　本报讯 （全媒体记者林婷玉 通讯员王宇婷）4月15日下午，第137届广交会音乐美食节——“食在广州”嘉年华，在广交会展馆D区广交会堂西侧中心广场正式亮相。集美食、音乐和文化于一体的15天沉浸式体验，将为全球客商带来“舌尖上的广交会”盛宴。

　　本次“食在广州”嘉年华活动，吸引了点都德、陶陶居、半岛御珍轩、王老吉、珠江啤酒、肯德基、必胜客等40家餐饮企业参与，广州老字号、粤菜名店、非遗美食、星级餐厅、新锐潮饮品牌等，为中外客商呈现了一场“南北风味并举，中西美食荟萃”的美食盛会。

　　除了美食，嘉年华现场精心安排了丰富的文化表演和非遗体验活动。国家级非遗传承人饶宝莲现场展示了精湛的剪纸技艺，吸引了大量中外客商驻足欣赏。掐丝珐琅、中国结编织等传统技艺则通过互动体验，让观众更加直观地感受到岭南文化的独特魅力。广东银联、农业银行、美团、抖音等平台和单位也为本次活动提供了领用消费券、支付便利化、品牌宣传等服务，既激活了本地消费活力，也为品牌全球化赋能。

　　“食在广州”不仅是广州的城市名片，更是千年商都饮食文化的积淀。本次活动，是广交会自1957年创办至今68年来，首次将“食在广州”金字招牌纳入广交会核心场景，同时将会展经济、旅游经济、夜间经济有机串联起来，推动会展经济的多元升级。