320吨深海珍馐“游”向餐桌

南方工报 2025年08月01日

  本报讯 日前,在湛江雷州湾海域,广东规模最大在养平台“恒燚1号”迎来首批丰收。一笼笼来自深海的珍馐海产在吊机协助下,被稳稳装上运输船(见右图,单位供图)。之后,满载120吨章红鱼和近200吨金鲳鱼的船只陆续启航驶向各地市场。

  据悉,“恒燚1号”养殖平台由湛江湾实验室自主研发设计,海洋牧场创新联合体——广东恒燚海洋产业发展有限公司投资建造,在2024年4月10日建成投产。平台总长101米、总宽47.5米、总高27.5米,总养殖水体达到6万立方米,集自动升降、绿色能源供给、人员居住休闲、陆海远程通信等功能于一身,配备饲料自动化投喂、养殖鱼群监控识别、养殖环境感知等智能化养殖系统,可实现规模化智能化绿色养殖。

  自投产以来,“恒燚1号”成功抵御了“摩羯”“韦帕”等强台风的侵袭,网箱内的鱼几无损伤,使其成为了名副其实的深海鱼类养殖宝地。经过一年多的养殖,章红鱼个头最大可达18斤,金鲳鱼单条最重的近3斤。 (邓安祺 梁华栋)

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