本报讯 1月3日，江门恩平市总工会组织30组职工亲子家庭开展“探秘恩平优品白菜心基地职工乡村亲子游”活动，以本土特色农产品为纽带，融合田园体验、科普教育与美食制作，让职工与子女在自然与实践中增进情感、收获成长。

　　活动首站抵达大田镇长塘皇帝柑种植基地。在果农指导下，职工家庭协作采摘新鲜皇帝柑，体验丰收喜悦。现场“水果小课堂”通过趣味讲解，让孩子们了解皇帝柑的生长习性与营养价值。在东南村白菜心种植基地，工作人员详细介绍了“恩平白菜心”的品质特点和种植技术，职工家庭深入田间采摘鲜嫩菜心。午餐时段，活动邀请粤菜师傅现场传授“恩平古法焖鹅”烹饪技艺，大家认真学习食材处理、火候把控等关键技巧，在动手实践中提升劳动技能。（恩平工）