■黄钦年展示从泰国引进的红宝石蜜柚。 全媒体记者誉建业/摄

　　春分时节，在湛江廉江市石角镇的千亩山坡上，红宝石蜜柚树在微风中舒展新叶。树下，一位皮肤黝黑的新农人正俯身查看土壤湿度，指尖摩挲着叶片纹路，仿佛在与土地对话。他是廉江市山稔花旅游投资开发有限公司（以下简称“山稔花”）总经理黄钦年，返乡创业五年来带领846户村民蹚出一条生态致富路，让荒山长出“红宝石”、让滞销货变身“金招牌”，2024年该公司获得“广东省五一劳动奖状”称号。

　　做尝鲜的人：

　　“成本我来扛，收益你来享”

　　石角镇地处粤桂交界，脚踏两省、毗邻鹤地水库，这片滋养着雷州半岛400万人口饮水与灌溉的核心水源地，因生态保护要求，无法发展工业、规模化养殖业，只能依靠单一的桉树经济。

　　“桉树就是‘断子绝孙树’，它像抽水机一样吸干山地水源，让土壤板结，下雨还会流出黑水污染水源，塘里的鱼长不大，草也活不了。”身为石角本地人，又曾在食品行业深耕多年，黄钦年不愿随波逐流跟风种植粤西地区已成熟的荔枝、红橙等作物，而是选择另辟蹊径，打造差异化特色农产品。2021年，黄钦年牵头从泰国引进红宝石蜜柚，耗时五年精心试种研发，反复测试果实甜度、口感与品相，直到品质比肩进口品种，才于2023年大规模推广种植。

　　“做尝鲜的人，要么死得最惨，要么做得最好。”黄钦年坦言，这是一场豪赌。为了打消农户顾虑，他承诺：“成本我来扛，收益你来享。”他推行“保底+分红”模式，第三年每亩保底收益8000元，超出部分五五分成。如今，山稔花自营红宝石蜜柚基地超千亩，带动全镇种植面积约2000亩，依托石角镇适宜的亚热带经纬度、赤红壤土质、充足光照与优质水源，这款即将在今年中秋前上市的新品，成为粤西地区独树一帜的特色果品，也为农户开辟了全新增收渠道。

　　除了种树，黄钦年还将目光投向了石角人赖以生存的“一碗粉”。当地米粉口感纯正，却一直停留在小作坊生产模式，无正规资质、产量低下、只能在本地流通，好产品走不出大山。

　　黄钦年看在眼里、急在心里，主动牵头与当地米粉厂合作，投入资金新建标准化厂房，引进烘干、机械化生产设备，彻底告别以往“靠天吃饭”的晒制模式，实现24小时不间断生产，产量较以往提升3至5倍。他帮助米粉厂完善营业执照、食品生产许可证等全套合规资质，打造本土特色品牌，让这份老手艺从家庭小作坊蜕变为规范化企业，既留住了乡土味道，又带动了村民就近就业，让传统产业焕发新生。他说：“我们要把‘土特产’做成‘大品牌’，让石角的味道香飘万里。”

　　打通从田头到餐桌的

　　“任督二脉”

　　如果说种植是黄钦年乡村振兴蓝图的第一步，那么打造农产品分拣中心和冷链物流，就是他描绘产业融合的关键篇章。“一个农产品，90%的好货带不动10%的次品，但10%的次品足以毁掉90%的好名声。”黄钦年对农产品销售的痛点洞若观火。为此，他力主建设农产品分拣中心与冷链体系，打通从田头到餐桌的“任督二脉”。

　　在正在建设的分拣中心，黄钦年介绍，山稔花去年耗资百万引进分拣设备，他以公司收购的特色番石榴为例给记者算了一笔账：统货收购价约每斤2元，经过精准分拣后的大果可进入高端商超，价格能跃升至3.5元；中果走电商渠道，价格稳定；次果则供给加工厂制作果酱、果肉。“物尽其用，整体附加值提升40%-50%。”

　　冷链运输更是黄钦年打通市场任督二脉的关键。“辣椒没有冷链，就少了一个月期货的时间；荔枝没有预冷车间，北方人买的都是黑皮的。”他回忆起以前，“东北、疆藏蒙、港澳台等地都发不了。”如今，有了自己的冷链，荔枝甚至出口新加坡、马来西亚，红橙最远销到了英国、加拿大。黄钦年称，冷链的投入虽然多，但它打破了时空的限制，让石角的农产品有了远行的底气，彻底告别了黑壳时代。

　　从脱贫攻坚到乡村振兴，再到“百千万工程”，黄钦年始终扎根石角，坚守“联农带农、共同致富”的初心。山稔花通过“公司+合作社+基地+农户”模式，与全镇21个村委、上千户农户签订收购合同，为农户提供保底收购价，保障农户稳赚不赔，优先吸纳建档立卡贫困户务工，让村民不用远离家乡，既能照顾老人孩子，又能增收顾家。

　　展望未来，黄钦年的目光依旧脚踏实地，他计划继续完善“公司+合作社+基地+农户”的模式，不仅要让农产品卖得出去，更要让农民在家门口就能就业，让老人不再空巢，让孩子不再留守。“我是一个返乡创业者，我的根在这里。只要能把家乡的绿水青山变成金山银山，让父老乡亲的日子越过越红火，这条路，我走定了。”