梅州盐焗鸡PK清远鸡

广东名鸡进赛场 为粤超注入烟火气

南方工报 2026年06月16日 全媒体记者徐亚辉

  ▲场外大屏幕实时转播,观众如潮。

  ▶乡村振兴集市上,客家盐焗鸡吸引市民品鉴。

  全媒体记者徐亚辉/摄

  6月13日,2026广东省城市足球超级联赛(粤超)第六轮常规赛正式开哨。当晚,在梅州五华奥体中心惠堂体育场,梅州队坐镇主场迎战清远队。赛场上两队球员你来我往、拼抢激烈,攻防转换快如闪电,每一次射门、抢断都紧紧牵动着看台上球迷的神经。经过激烈角逐,最终,梅州队以2∶1战胜清远队,取得粤超四连胜的亮眼战绩。记者在现场感受到,作为“足球之乡”的梅州五华,大众对足球热情高涨。不仅场内观众如潮,就连设置在场外的实时转播大屏幕前,也是人头攒动,呐喊助威声与场内遥相呼应。

  赛事的精彩远不止于赛场内,场外同步举办的农特产展销、品牌推介和抓鸡大赛,让“体育搭台、产业唱戏”的图景更加鲜活。从“五华优选”区域公共品牌发布,到两大名鸡同场PK,再到粤超首场抓鸡大赛妙趣上演——赛事流量正转化为农业产业招商推介及农特产展销的新动力,为广东“百千万工程”注入浓浓的烟火气和产业动能。

  “五华优选”品牌发布 助力本土特产走出深山

  6月13日下午,“五华优选”区域公共品牌专场发布会暨五华农业产业招商推介大会在五华奥体中心广场举行,会上集中发布“五华优选”区域公共品牌LOGO及8个评价指南系列团体标准,并为首批入选企业颁发证书,标志着五华农业品牌建设迈入标准化、规范化发展新阶段。

  据发布会介绍,“五华优选”是五华县委、县政府聚力本土农业提质升级打造的县域公共品牌,依托中检集团权威专业认证,建立全链条品质管控体系,从源头种养、生产加工到包装储运全流程制定规范标准,所有入选产品均需经过层层抽检、严苛核验。五华将依托“五华优选”品牌,通过标准化品控体系助推本土农产品提质培优,着力破解品牌零散、优质农产品溢价不足等发展瓶颈,助力本土特产走出深山、挺进湾区、行销全国。

  活动同步开展农业产业专题招商推介,现场举行了多轮签约仪式,搭建起政企协同、镇村联动、产销互通的合作体系,为五华现代农业规模化、品牌化、市场化发展积蓄动能。

  作为五华深耕现代农业发展、落实“百千万工程”的重要举措,本次品牌发布既是县域农业品牌化、产业化发展的关键一步,也将进一步提升五华农产品的市场辨识度与核心竞争力,推动农业产业增值增效、农民增收致富,为五华县域经济高质量发展夯实产业根基。

  名鸡现场PK 五华名优特产入驻“粤工惠享”

  当天粤超赛事开赛前夕,一场充满烟火气的乡村振兴集市在五华奥体中心广场热闹“开摆”。

  记者看到,几十个展销位沿广场两侧整齐排开,客家盐焗鸡、五华菩米、客家炒绿、大田柿花、高山红薯、长乐烧酒、七畲径茶等一众五华本土名优特产亮相;清远农业企业也组团带来清远鸡、英德红茶、西牛麻竹笋等清远本地好物。两地名优农产品同场展示,吸引了不少球迷、职工群众驻足逛展、试吃购买,展区里人气满满。

  值得一提的是,此次参展的好物里不乏五华“国字头”招牌:长乐烧酒、七畲径茶、五华红薯已获国家地理标志保护产品,五华菩米更是入选全国名特优新农产品名录。目前,五华菩米、客家炒绿还正式入驻了广东省总工会官方职工普惠商城“粤工惠享”平台,全省工会会员都能在线便捷选购正宗五华好货。

  据现场工作人员介绍,五华菩米又名熟米、蒸米,是客家特色主食:大米经浸泡、蒸煮、风干等多道古法工序处理后,不仅更易消化,还自带醇厚焦香,一直深受消费者喜爱;而客家炒绿则沿用客家传承千年的独特“重火炒制”工艺,成品自带独特炒米香,一直广受茶友青睐。

  本次集市最吸睛的亮点,当属广东两大名鸡同场PK:“我们梅州盐焗鸡坚持古法非遗制作技艺,皮脆肉嫩,入口就是地道的咸香。”说起自家产品,梅州盐焗鸡企业代表张碧兰信心满满,“赛场拼球技有胜负,但咱们广东美食没有输赢,不管是清远鸡还是梅州盐焗鸡,都是代表广东的地道好味道。”

  清远鸡企业代表方侃介绍,清远鸡作为家喻户晓的“国宴鸡”,主打的就是肉质清甜鲜嫩,吃的就是食材本身的本味鲜香,“特别开心这次能跟着粤超赛事来梅州,希望能让更多梅州市民尝到正宗清远鸡的味道,给赛场添点不一样的烟火气。”

  有不少提前到场逛展的市民表示,看球之前还能一次性逛遍两地好货,试吃两大名鸡,这样的赛事活动比单纯看球有意思多了。

  首场抓鸡大赛接地气 粤超竞技场变助农大舞台

  赛事前夕,还有一场充满烟火气的趣味竞技在体育场内热闹开锣——粤超首场抓鸡大赛。抓鸡比赛采取“场内抓鸡、场外买鸡、回家吃鸡”的玩法,放入场地的鸡囊括了清远麻鸡、惠阳胡须鸡、封开杏花鸡、信宜怀乡鸡四大广东名鸡,选手在规定时间内抓到的活鸡可直接带走,表现突出的还能获得梅州客家盐焗鸡礼盒奖励。

  当晚6点,记者在现场看到,球场中央专门圈出了一块活动区域,15名参赛选手早早站定,摩拳擦掌等待开赛。哨声一响,提前放入场地的70只活鸡瞬间四散奔逃,选手们撸起袖子各施妙招,短短五分钟,所有活鸡就被悉数抓获,引得现场观众一阵欢声笑语。“你看,这都是我的战利品!一共抓了五只鸡!”刚走下赛场,选手周凤桃看着收获的活鸡,笑得合不拢嘴,“我是第一次来到粤超赛场,也是第一次参加抓鸡比赛,太有意思了,希望以后能多举办这种接地气的活动。”

  这一场妙趣横生的小活动,正是广东“体育+农业”赋能“百千万工程”的鲜活实践,将原本单一的足球竞技场,变身助农推广的大舞台,推动赛事流量转化为农业品牌发展的新动力。

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