■陈莲娣在种植基地观察灵芝生长状态 全媒体记者徐亚辉/摄
走进韶关市新丰县回龙镇莲民灵芝专业合作社种植基地,映入眼帘的是一片在群山环绕中的灵芝大棚。大棚内,一朵朵像紫色小伞一样的灵芝,长势喜人、丰收在望,这是陈莲娣利用仿野生方式种植的紫灵芝。
陈莲娣是远近闻名的“灵芝大王”,现任回龙镇新村村委会副主任,也是新丰县莲民灵芝专业合作社法定代表人。30年来,陈莲娣扎根回龙镇,深耕食用菌种植领域,大胆创业,不断钻研种植技术,不仅创办了种植基地、成立了专业合作社,还无私分享种植经验,带领广大群众一同走上致富路。如今,她在外打拼多年的儿子也选择返乡,成为一名“新农人”,为食用菌产业注入了“新鲜血液”。
二次创业
带动农户培植食用菌脱贫致富
早在1991年,当时27岁的陈莲娣就创办了自己的食用菌厂。经过近10年的辛勤耕耘,直到2000年,食用菌厂场已初具规模。陈莲娣也相继掌握了平菇、猴头菇、木耳等食用菌的种植技术,建起了温室30间,厂房面积达800多平方米,年销售额超过十几万元。遗憾的是,2000年年底,一场意外的大火把食用菌厂顷刻间烧成灰烬,她多年心血化为乌有。不服输的陈莲娣决定从头开始,进行二次创业。
一切从零开始的陈莲娣不断反思与总结,钻研安全生产管理知识和食用菌相关知识。勤奋好学的她,常常和丈夫一起远赴外地考察学习最新的紫灵芝种植技术。在实地考察学习中,陈莲娣了解到,不同的栽培方式会让灵芝的功效天差地别,其中,仿野生种植的紫灵芝其生物学转化率、总糖含量都更高,更受市场欢迎。为了使种植的灵芝更优质,陈莲娣开始仿照野生灵芝的天然生长环境,试种植紫灵芝。功夫不负有心人,在不断的尝试下,2002年,她成功研发出野生灵芝的室内栽培技术,使灵芝产量与质量有一个飞跃,并在2003年又试种中药灵芝获得成功,从中提炼出的纯灵芝孢子粉受到省内外客商的青睐,使她成为远近闻名的“灵芝大王”。
“自己富了算不了什么,大家富才算得上富。”在自己富起来的同时,陈莲娣还想方设法带领乡亲走上共同致富之路。对周围的乡亲与前来学习的人细心传授灵芝种植技术,对来信、来电咨询的,也一一给予解答,她还办起一个资料室,将蘑菇、平菇等食用菌的技术编制成册,免费送给前来参观学习的群众。对有志学习而又家庭困难的种菌户,主动送菌种,上门指导,并负责产品销售,但却从来不计报酬,不怕麻烦。
为了使更多的农民群众受益,陈莲娣还免费举办了多期食用菌技术培训班,培训学员有附近的群众,也有来自珠三角、湖南、湖北、广西等地的2000多名学员。为了将种植食用菌的农民群众一起组织起来,解决他们在销售与技术方面的后顾之忧,陈莲娣于2010年成立了“新丰县莲民灵芝专业合作社”,并利用自己成立的专业合作社为基地,在周边县(区)和其它乡镇又建立了食用菌栽培示范场30多个,栽培面积300多亩,以示范场为基地为当地群众提供菌种与技术指导,带动100多户农户培植食用菌而脱贫走上致富之路。
子承母业
利用互联网开启助农增收之路
考虑到陈连娣夫妇逐渐年迈,大学毕业后在外打拼多年的儿子冯国富选择从城市回到乡村传承父母的食用菌种植技术,担任莲民灵芝专业合作社党支部书记、总经理,并开始尝试利用短视频、网店等互联网渠道开启助农增收之路。
“你们觉得酒香怕不怕巷子深?”短视频中,冯国富提出了这样的问题。“我父母像大多数农民一样,思想比较传统,因为没有有效的宣传渠道,导致很多优质农产品没找到好销路。”冯国富表示,我们需要把优质农产品这些“好酒”,通过短视频、电商等互联网途径,让更多人了解。
紫灵芝的生长过程、沉浸式采摘野生紫灵芝、竹荪绽放的一刻……通过一个个有趣的短视频,冯国富积极向广大网友介绍着各类食用菌。在他的精心打理下,目前基地共种植有15亩的仿野生栽培紫灵芝、1亩的多赤灵芝。“灵芝的药用价值高,经济效益可观,在市场上很受欢迎。”冯国富介绍道,除了日常喷水外,灵芝基本不再需要其它特殊打理,管理比较简单,所以他还会利用好灵芝采收的空档期,因地制宜培育当季的食用菌,发展猴头菇、羊肚菌、茶树菇、鹿茸菇、竹荪等时令食用菌产业。就在不久前,冯国富开始尝试在网络上建起了自己的小店,进一步通过互联网渠道拓展销路。
除了传承父母三十多年的食用菌种植技术,冯国富也传承了他们热心助人的品质,悉心为村民传授技术、上门指导送菌种,带动更多志同道合的农民群众加入到食用菌种植产业中,实现增收致富。为此,合作社还开辟了另一条致富路,就是与旅行社合作打造精品旅游路线,如今灵芝种植基地已成为当地小有名气的网红打卡地,每年接待游客1万余人。
谈及未来发展,冯国富表示,下一步将继续依托合作社,按照“以菌兴旅、以旅促菌、菌旅融合”发展思路,充分发挥“产业集聚、示范引领、辐射带动”作用,大力建基地、创品牌、搞加工、促融合、富乡亲,建成集“规模产业、生态旅游、康养胜地”于一体的“菌旅融合”示范区,为乡村振兴打下坚实基础。