■李云娟在观察新品沉淀。单位供图
从品控到研发，入职清远加多宝草本植物科技有限公司十年来，李云娟认真履行岗位职责，高效执行工作任务，持续学习进取，不断开拓创新，为企业的发展和进步作出了积极贡献。
刚加入加多宝时，李云娟在生产车间担任现场品控的工作。生产时，她在车间三班倒，每天都与堆叠如山的本草原料、热气腾腾的煲茶设备、嗡嗡作响的离心机及膜浓缩设备、高温杀菌灌注设备等打交道；停产时，她就在车间里从五楼原料处理工序一直到二楼的杀菌灌注工序，每天跟着管道设备跑，对每一个工序、每一段管道、每一个阀门都了如指掌，对每个设备的构造原理都摸得清清楚楚，从源头到后段深入把关，力求在质量问题萌芽之前将其消除。因其综合表现突出，连续2年均被评为公司“优秀内审员”。
转岗到研发技术部门后，李云娟依然初心不改。在食品饮料新产品研发工作中，她始终坚持以市场需求为导向，深入了解消费者喜好和健康需求，并通过科学研究和技术创新为公司开发优质、天然健康的产品，助力公司产品体系深度改革。
在凉茶主剂新品开发中，她形成一套完善的凉茶主剂新品制作工艺技术，在不改变加多宝经典凉茶配方的前提下，进一步提高提取得率及增强凉茶风味，提升产品品质。
在开展香气增强试验中，她采用香气增强技术，提升凉茶的香气品质，使其更加符合消费者的口味需求。此外，在新品研发过程中创新性地采用了模糊数学综合评价法，综合考虑产品感官的各个要素，并通过科学计算优选出凉茶主剂产品。
此外，她还参与《模糊数学法优化燕麦β葡聚糖奶茶配方》的研制，并合作在中文核心期刊发表了论文。这一系列的创新成果，为公司的深度改革和产品体系升级奠定了坚实的基础。
李云娟表示，她将继续深耕植物提取领域，推动植物饮料新品开发、植物功效成分提取和浓缩液稳定性等技术发展，为公司保持核心竞争力，创造更高的经济效益。