位于新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州博湖县的新疆博斯腾渔业有限公司(以下简称“博斯腾渔业”),依开都河而建,距离博斯腾湖仅十余公里。其王牌产品是池沼公鱼,在自动化升级的背景下,怎样提高分拣的准确度和加工的效率,成了博斯腾渔业当前面临的重要课题。
据了解,博斯腾渔业拥有整套先进的水产品深加工设备,可同时满足水产罐头生产以及出口水产品生产加工,年产各类罐头产品3000余吨。其固定员工仅百人,却拥有四位劳模,包括博湖县劳模邓凯、巴州劳模姚忠春、巴州劳模王淑博、巴州劳模贾福林等,其中,设备安环部经理姚忠春成立了专门的劳模创新工作室。
博斯腾渔业依托博斯腾湖的优质水源进行养殖,每年捕捞两季,大约捕捞1500吨,然后进行加工。经过姚忠春及其团队的多次技术攻关,他们自行研发、改造、提升的天然气双层烤鱼机器,两台炉子,每天烤鱼量能达到20吨。目前,博斯腾渔业加工池沼公鱼的能力在全国排名第一。
池沼公鱼营养丰富,低脂高蛋白,尤其受日本人追捧。博斯腾渔业每年向日本出口池沼公鱼300吨,多年来每年创汇150万美元左右。日本客户对池沼公鱼的品质品相有要求,加之每年捕鱼季大幅上升的人工成本,让博斯腾渔业不得不另想办法,试图走提质增效的道路。
对于池沼公鱼的分拣挑选,一直以来都是靠人手工完成的,在捕鱼季高峰,除了固定员工,还需要外聘超过100个人力来干这活儿。这活儿是这么干的:所有工人站在操作台前,从料箱里取鱼,根据大小重量进行判断,然后分类。熟练工人每天工作八小时,大约能拣选100公斤池沼公鱼。因为需要一直站立,人人累个半死。
2024年,博斯腾渔业通过调研、学习,虽然仍是半信半疑,但决定先试用安徽合肥一家公司的AI产品——履带色选机,总价26万元。“我们跟对方谈好,只付20%货款,如果试用成功,付余款,失败,就让对方来拖走。”博斯腾渔业有关负责人说。
就这样,这个AI“年轻人”入职了博斯腾渔业,跟劳模们一起工作。
令姚忠春惊喜不已的是,这“孩子”上班第一天,就惊到了所有人:它不怕累,能一直干活儿;它一小时就能拣选500公斤池沼公鱼,相当于5个熟练工人干一天,它一天干八小时,相当于请了40个工人,它可以一天不停干24小时,相当于请了120个工人;它不会犯错,任何非池沼公鱼、烤焦的鱼、有破损的鱼,它都能给你找出来,扔到废料箱;它挑选过分好类别的鱼,大小几乎完全一样;最过分的是,如果在之前的生产流程中,不慎掉入了工人的头发丝,它都能给你找出来,“这实在太气人了”。
之前,曾发生人工拣选条件下,个别烤焦的池沼公鱼混入合格品出口的情况,导致客户投诉要求赔偿。博斯腾渔业副总经理邓凯说:“以后再不会有这样的事。”
在一定程度上获得解放的姚忠春及其他技术人员,有了新的学习方向:好好照顾这个新来的年轻人,用自己的本事和手艺,争取也对它“改良改良”。