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本报讯 （全媒体记者誉建业）近日，茂名高州市总工会与广东果乡集团有限公司携手举办的果乡集团第二十三届劳动竞赛圆满收官。以“共享‘百千万工程’成果，助力高州高质量发展”为主题，旨在弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，激发职工创新活力，提升专业技能水平，为高州经济发展增添新动力。
劳动竞赛设有购批技能（小组）、零售分割肉实操、财务电算化实操、厨艺比拼等特色赛项，吸引众多职工积极参与。竞赛现场，职工在各自赛项中奋勇争先，将工作场景变成技能较量的舞台，展现出高超技艺与敬业精神。
本届竞赛首次增设厨艺比赛，成为一大亮点。比赛在充满怀旧氛围的果乡知青饭堂举行，分指定菜式和自选菜式两个赛道。指定菜式选取“全猪煲”“煎鲩鱼腩”“爆炒腩肉大肠”等高州经典风味菜肴，考验选手对传统菜品的烹饪技巧。自选菜式则为选手提供创意空间，选手利用高州特色食材打造新派佳肴，从食材搭配、火候掌控到造型设计、风味呈现，各显神通，带来一场美食盛宴。经过激烈角逐，共有50名参赛者凭借出色表现荣获“业务能手”称号。此次竞赛不仅为果乡集团职工提供了展示才能的平台，也为企业评先评优、人才选拔拓宽了渠道。
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