防治“四高” 中医康养有“道”

■专家：广州中医药大学教授陈凯佳 整理：全媒体记者林婷玉　　

■陈凯佳（右一）在讲座中。 单位供图

　　在快节奏的现代生活中，“四高”问题——高血压、高血糖、高血脂、高尿酸血症，正日益成为威胁职工健康的隐形杀手。近日，由广东省总工会主办的“名医进基层 健康南粤行”全省工会百场中医养生健康讲座走进广州番禺电缆集团有限公司。广州中医药大学教授陈凯佳受邀带来一场题为《“四高”的中医康养》的健康科普讲座，为职工送上可操作、易坚持的健康管理方案。

　　治痛风：国医茶饮有良方

　　众所周知，“三高”即高血压、高血脂、高血糖，而“四高”则将高尿酸血症（痛风一定是高尿酸血症，但高尿酸血症未必是痛风）纳入其中。四者皆是人体代谢异常而产生，常并存且相互影响。

　　陈凯佳介绍，针对高尿酸血症，国医大师邓铁涛常以白茅根、木瓜、老桑枝三味药，让病人煎水当茶饮治疗痛风等关节肿痛症状；玉米须泡茶能同时降尿酸和血糖；百合含微量秋水仙碱，既能缓解关节疼痛，又能助眠，可蒸食或煲汤；车前草煮冬瓜更是天然的降尿酸食疗方。

　　降血脂：多吃蔬果谷物促代谢

　　针对高脂血症，陈凯佳表示，职工体检首次发现血脂处于临界值，优先通过调整生活方式，如通过减肥改善代谢、减少动植物油摄入、多吃蔬菜水果和全谷物；避免剧烈运动，选择慢跑、快走等有氧运动促进气血循环，避免盲目服用汀类等降血脂药物，可能损伤肝肾功能。“推荐邓老八段锦作为导引疗法，通过调身、调息、调心结合，改善体质、调理颈椎、腰椎；玫瑰花+山楂泡茶可以疏肝解郁、消食，葛根茶也能起到平和降血脂，对颈椎病有益。”

　　稳血压：健康饮食规律作息

　　如何日常防治高血压？陈凯佳建议，以限盐、戒烟、规律作息为主。如避免高油、高糖食物，少吃快餐和外卖；坚持散步、慢跑等有氧运动；戒烟限酒，吸烟会损伤血管，导致血压升高。在调护方面，痰湿质患者建议多喝除湿汤茶，如五花茶（木棉花、葛花、扁豆花、槐花、鸡蛋花）、山楂荷叶茶；阴虚质患者可喝清火凉茶，如杞子菊花茶，如大便干结用决明子（不可长期饮用）开水冲泡代茶饮，起到滋阴作用。阴虚体质经常口燥咽干，用“五汁饮”（梨、荸荠、甘蔗或鲜藕、鲜麦冬、鲜芦根）有养阴止渴功效；内热较重而便秘者，可选用玄参、生地、麦冬、石斛、西洋参煎汤代茶饮。红丝线猪瘦肉煮水可辅助预防和治疗高血压。

　　控血糖：遵循“手掌法则”

　　针对糖尿病患者饮食控制，陈凯佳给出了食疗指导意见。她表示，要遵循“手掌法则”，主食摄入量不超过一个拳头，蛋白质类相当于两个掌心大小，油脂不超过一个拇指第一节，蔬菜适量多吃，水果不超过一个拳头（选择低糖水果）；避免稀饭、老火汤等流质食物，此类食物易导致血糖快速升高；严格控制总热量，避免含糖饮料、糕点。

　　康养问答

　　问：家族中有高血压、高血脂患者，是否一定会患病？如何预防？

　　陈凯佳：高血压、高血脂具有家族遗传倾向，但并非遗传病，通过后天调整生活方式可有效降低发病风险。建议保持低盐、低脂饮食，规律运动，控制体重，戒烟限酒，定期体检，早发现、早干预。

　　问：工作中遇到同事突发头晕、头痛，疑似血压升高，该如何处理？

　　陈凯佳：首先询问对方是否空腹（若为低血糖，可及时补充糖水和食物）；若排除低血糖，且头晕症状较严重，应立即送往就近医院急诊，切勿自行给对方服用降压药，以免延误病情。心脑血管疾病突发需及时抢救，万不可掉以轻心。

　　问：糖尿病患者皮肤瘙痒该如何处理？

　　陈凯佳：首先需控制好血糖，这是基础；其次可使用祛风止痒的药物缓解症状，必要时在医生指导下使用胰岛素；日常注意皮肤保湿，避免搔抓，防止皮肤破损引发感染。

　　问：降血脂时，高密度脂蛋白和低密度脂蛋白同时下降，该怎么办？

　　陈凯佳：低密度脂蛋白降低是好事，只要高密度脂蛋白不低于正常标准，就无需过度担心。这种情况可能是调理尚未到位，继续坚持饮食控制和适度运动，一段时间后可复查血脂，观察指标变化。

　　问：上班时，总感到冬天脚冷该如何养生调理？

　　陈凯佳：脚冷主要有两种情况。一是阳虚、阳气不足，可通过艾灸腹部的关元穴、气海穴补充阳气，也可用少量艾叶、花椒、生姜煮温水泡脚（泡脚时间不宜过长），达到暖脚补阳的效果；二是上热下寒，多由中焦阻滞导致阳气不通，可艾灸脚底的涌泉穴，将上焦的火引至下焦，改善脚冷同时又易上火的情况。

　　问：针对睡眠不佳的职工朋友，有哪些推荐的饮食调理方法？

　　陈凯佳：现在很多人因社会压力大，会出现睡不着、早醒等睡眠问题。推荐两种容易获取的食材，一是百合，适合心神不宁、睡眠不佳的人群，可煲汤或做菜食用，能起到助眠作用；二是酸枣，新鲜酸枣上市时可购买食用，其对睡眠有很好的辅助效果。